El Valle del Guadalhorce concentra algunos de los productos más premiados de Málaga: aceites con DOP Antequera, cítricos de Cártama y embutidos tradicionales de Alhaurín que se venden en mercados municipales y restaurantes familiares.
Los cuatro productos estrella del valle
La tierra fértil y 300 días de sol al año explican la calidad excepcional de estos productos:
- Aceite Picual DOP Antequera: De Alhaurín el Grande y El Campanillo. Premiado internacionalmente por su frutado intenso.
- Cítricos de Cártama: Naranjas Valencia y limones Verna que abastecen toda la Costa del Sol.
- Chorizo artesano de Cártama: Elaborado con pimentón de la Vega de Antequera, curado en secaderos familiares.
- Miel de Azahar Guadalhorce: De colmenas en los naranjales de Alhaurín el Grande.
Mercados y restaurantes auténticos
| Lugar | Ubicación | Mejor día/hora |
|---|---|---|
| Mercado Atarazanas | Pasaje Chandra, 1 – Málaga | L-V 8-14h |
| Mercado Cártama | Plaza Constitución – Cártama | Mié/Sáb 9-14h |
| Mercado Alhaurín Grande | Plaza Alta – Alhaurín | Sáb 9-14h |
| Restaurante El Cortijo | Alhaurín el Grande | 13-16h / 20-23h |
Jornadas gastronómicas 2026
La Feria del Aceite Nuevo en Alhaurín el Grande (noviembre) y las Jornadas del Chorizo Cartameño (febrero) concentran catas, talleres y menús especiales con maridaje de vinos malagueños.
«El 80% del aceite Picual de DOP Antequera viene del Valle del Guadalhorce» – Consejo Regulador DOP Antequera
Visita planificada
- Mañana: Mercado Cártama (miércoles/sábado) + ruta de naranjales
- Mediodía: Restaurante familiar en Alhaurín (menú degustación aceites)
- Tarde: Almazara para ver molienda en vivo + compra directa
Distancia Málaga: 20-35 min en coche. Acceso fácil por autovía MA-20.
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